保障食品安全應加強業內誠信建設

 12月16日，中國食品安全誠信宣言大會暨首屆食品誠信聯盟峰會新聞發布會在北京舉行。中國商業聯合會副會長王民到會發布了“中國食品安全誠信倡議書”。他表示，希望通過此次活動，用行業內榜樣的力量來激勵更多食品企業加入到維護食品安全的隊伍中來。

    王民指出，想真正解決食品安全問題，廣大食品從業者應當發揮自身的主觀能動性，加強誠信自律，形成“明信知恥，懲惡揚善”的道德風氣，為消費者提供更加安全健康的食品。食品從業人員的誠信是食品安全之根本，加強誠信體系建設是保障食品安全的必由之路。

    據了解，大會結束后，中國商業聯合會將通過對政府制訂行業標準和產業政策提供策略建議，組織協調科研機構、專家、企業等各方力量，引導食品誠信企業踐行社會責任，履行社會義務。

    記者在此次會議上獲悉，由中國商業聯合會主辦、中國商業聯合會食品安全辦公室承辦的中國食品安全誠信宣言大會將于2014年4月在人民大會堂舉行。大會將邀請眾多食品行業專家及從業者共商食品安全問題，探求我國食品行業發展之路。大會論壇主要包括：食品安全與誠信機制論壇、食品危機事件輿情研究論壇、食品企業信息化管理策略研究論壇等。